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Achojcha


Su planta es una trepadora perenne, cuyo tallo puede medir hasta 5 metros. Posee: pectina, carbohidratos, vitamina C y fósforo.Su fruto es turgente con un tamaño cercano a los 20 cm de largo.

Cultivo

La caigua es una herbácea que puede ser cultivada durante todo el año, requiriendo algunas horas de sol y de preferencia en ambientes temperados y con alta humedad.

La siembra es directa por semillas,<

Organizaciones productoras de Achojcha :